プリン体計算プログラムに新たな食品を追加しました。 2021.08.03 ニュース 兎肉、猪肉、鹿肉、馬肉、馬肉 タテガミ、鴨肉などジビエ食品のプリン体量を追加しました。 ジビエ食材中のプリン体量は、「高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン第3版」によると、「極めて少ない~中程度」に分類されます。 鹿肉などのジビエ食品は低脂質であることから、脂質を気にしている方に適した肉類になります。